Vos données sur le stand Concept Nation
Cette page explique ce que fait l'accueil du stand Concept Nation au SETT 2026 de vos réponses et de vos coordonnées. Mise à jour le 14 octobre 2026.
Qui sommes-nous
Concept Nation, le groupe qui réunit les sociétés présentes sur le stand, organise cet accueil et est responsable des données qu'il recueille : SAS — SIREN 935 208 025 — 80 rue Isabelle Eberhardt, 34000 Montpellier.
Les sociétés du groupe présentes sur le stand :
- Holidée — SAS — 48 rue Claude Balbastre, 34070 Montpellier — SIREN 899 290 423 (sa politique de confidentialité)
- NEXLEVEL (nxlvl) — SAS — 13 rue des Demi Journaux, 67130 Neuviller-la-Roche — SIREN 918 084 930 (sa politique de confidentialité)
- FnB Concept — SAS — 48 rue Claude Balbastre, 34070 Montpellier — RCS Montpellier 941 158 941
- C2C Production (Crème 2 la Crème) — SAS — 41-43 quai Malakoff, 44000 Nantes — RCS Nantes 102 362 985 (sa politique de confidentialité)
Quand vous acceptez d'être recontacté, vos coordonnées sont transmises aux seules sociétés qui vous ont été conseillées : chacune en devient responsable pour son propre usage, vous recontacter au sujet de ses offres.
Ce que nous recueillons
Sans vous identifier : vos réponses à nos questions (établissement ou chaîne, taille, période d'ouverture, saisonniers et postes difficiles à recruter, organisation de l'animation, de la restauration et des soirées, votre priorité), ce que vous écrivez ou dictez, et votre numéro de passage.
Seulement si vous l'acceptez, en cochant la case prévue : votre nom, votre établissement, votre fonction, votre e-mail, votre téléphone et, si vous le demandez, le moment où vous rappeler.
Votre voix, si vous parlez au lieu d'écrire : l'enregistrement sert uniquement à écrire le texte, puis il est aussitôt supprimé. Il n'est jamais conservé.
Nous ne vous demandons aucune donnée sensible (santé, opinions, etc.) : merci de ne pas en écrire.
Pourquoi
- Vous orienter vers la bonne personne du stand, à votre demande — fondé sur notre intérêt légitime à répondre à cette demande.
- Vous recontacter au sujet des offres des sociétés qui vous ont été conseillées, et vous envoyer après le salon un diagnostic de votre saison — fondé sur votre consentement, que vous pouvez retirer à tout moment.
- Vous envoyer un e-mail récapitulatif dès que vous laissez votre adresse : ce que nous avons noté, et un lien pour tout supprimer.
Nous ne vendons ni ne cédons vos données à personne.
L'assistant d'accueil
Un assistant automatique (Claude, de la société Anthropic) lit vos réponses pour poser la question suivante et repérer vos besoins. Il ne reçoit jamais vos coordonnées. Il ne décide de rien à votre place : la personne à voir est une simple proposition, calculée par nos règles et que l'équipe du stand peut changer. Vous pouvez répondre en touchant des boutons, ou vous adresser directement à l'accueil.
Qui y a accès
- L'équipe du stand : l'accueil, la direction du groupe, et chaque société pour les seuls visiteurs qui lui sont orientés.
- Les sociétés qui vous ont été conseillées, si vous avez accepté d'être recontacté.
- Nos prestataires, qui agissent sur nos instructions : OVHcloud (hébergement, en France), Scaleway (envoi des e-mails, et transcription de la voix en secours, en France) et Anthropic (l'assistant, aux États-Unis : ce transfert est encadré par les clauses contractuelles types de la Commission européenne, et Anthropic n'utilise pas ces échanges pour entraîner ses modèles). La transcription de la voix est d'abord faite sur une machine du groupe.
Combien de temps
- Votre voix : jamais conservée.
- Le repère noté par l'accueil pour vous retrouver (par exemple la couleur de votre veste) : effacé à la fin du salon.
- Notre échange, si vous n'avez pas laissé vos coordonnées : effacé trois mois après le salon.
- Vos coordonnées et vos besoins : trois ans après notre dernier contact avec vous, sauf si vous les supprimez avant.
Vos droits
Vous pouvez accéder à vos données, les faire corriger ou supprimer, vous opposer à leur usage, en demander la limitation ou une copie, et retirer votre consentement à tout moment.
- Tout supprimer, tout de suite : le lien « supprimer vos données » de l'e-mail que vous avez reçu.
- Pour le reste, écrivez-nous : adresse à venir. Nous répondons dans un délai d'un mois. Chaque société peut aussi être contactée directement (Holidée : contact@holidee.fr ; NEXLEVEL (nxlvl) : rgpd@nxlvl.fr ; FnB Concept : contact@fnbconcept.fr ; C2C Production (Crème 2 la Crème) : contact@creme2lacreme.fr).
- Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez saisir la CNIL (cnil.fr).
Cookies
Un seul cookie, technique : il retient votre visite pendant douze heures pour que vous la retrouviez si vous rechargez la page. Aucun cookie de mesure d'audience ni de publicité. L'espace réservé à l'équipe du stand utilise en plus un cookie de connexion.